Ăn chay tiếng Anh là gì? Đồ ăn chay tiếng Anh gọi là gì?
Trong thời đại hiện nay, xu hướng ăn chay ngày càng phổ biến không chỉ vì lý do tôn giáo mà còn vì sức khỏe và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn không biết ăn chay tiếng Anh là gì, hay cách gọi người ăn chay và đồ ăn chay tiếng Anh như thế nào. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và sử dụng các thuật ngữ này một cách chính xác.
Ăn chay tiếng Anh là gì?
Trong tiếng Anh, “ăn chay” được diễn đạt bằng cụm từ “to be vegetarian” hoặc “to follow a vegetarian diet”. Ngoài ra, nếu bạn ăn chay hoàn toàn, không dùng bất kỳ sản phẩm nào từ động vật (như trứng, sữa, mật ong), bạn có thể dùng từ “to be vegan”.
Ví dụ:
- I am vegetarian because I care about animal rights.
- She follows a vegan diet to improve her health.
Người ăn chay tiếng Anh là gì?
Tùy theo hình thức ăn chay mà người ăn chay trong tiếng Anh được gọi khác nhau:
- Vegetarian: người ăn chay không ăn thịt cá, nhưng có thể dùng trứng hoặc sữa.
- Vegan: người ăn chay hoàn toàn, không sử dụng bất kỳ sản phẩm nào từ động vật.
Ngoài ra còn có các biến thể như:
- Pescatarian: người ăn chay nhưng vẫn ăn cá.
- Flexitarian: người chủ yếu ăn chay nhưng thỉnh thoảng vẫn ăn thịt cá.
Từ vựng về đồ ăn chay tiếng Anh là gì?
Đồ ăn chay trong tiếng Anh được gọi là vegetarian food hoặc vegan food (nếu là đồ chay hoàn toàn).
| Từ vựng tiếng Anh | Nghĩa tiếng Việt | Ví dụ (Anh – Việt) |
| Vegetarian food | Đồ ăn chay (có thể có trứng/sữa) |
Vegetarian food is both healthy and delicious. – Đồ ăn chay vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon.
|
| Vegan food | Đồ ăn thuần chay |
She only eats vegan food to protect animal rights. – Cô ấy chỉ ăn đồ thuần chay để bảo vệ quyền động vật.
|
| Vegetarian noodles | Mì chay |
I ordered vegetarian noodles for lunch. – Tôi đã gọi mì chay cho bữa trưa.
|
| Vegan burger | Bánh mì kẹp chay hoàn toàn |
This vegan burger tastes just like a real one! – Bánh mì chay này có vị giống như bánh thật!
|
| Tofu stir-fry | Đậu hũ xào |
He made a delicious tofu stir-fry with vegetables. – Anh ấy đã làm một món đậu hũ xào rau ngon tuyệt.
|
| Plant-based milk | Sữa thực vật |
I drink plant-based milk like almond or oat milk. – Tôi uống sữa thực vật như sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch.
|
| Vegetable curry | Cà ri rau củ |
I cooked a spicy vegetable curry for dinner. – Tôi đã nấu một món cà ri rau cay cho bữa tối.
|
| Vegan cheese | Phô mai thuần chay |
Vegan cheese is made from nuts like cashews or almonds. – Phô mai chay được làm từ hạt như hạt điều hoặc hạnh nhân.
|
| Lentil soup | Súp đậu lăng |
Lentil soup is a hearty and healthy vegetarian dish. – Súp đậu lăng là món chay bổ dưỡng và ngon miệng.
|
| Grilled vegetables | Rau củ nướng |
Grilled vegetables are a great side dish for any meal. – Rau củ nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho mọi bữa ăn.
|
| Chickpea salad | Salad đậu gà |
Chickpea salad is rich in protein and perfect for vegans. – Salad đậu gà giàu đạm và rất phù hợp với người ăn chay thuần.
|
| Vegan sushi | Sushi chay thuần chay |
We had vegan sushi with avocado and cucumber. – Chúng tôi ăn sushi chay với bơ và dưa leo.
|
| Mushroom risotto | Cơm Ý nấm |
Mushroom risotto is creamy and full of flavor. – Món cơm Ý nấm rất béo ngậy và đầy hương vị.
|
| Falafel | Viên đậu chiên (chay Trung Đông) |
Falafel is a popular vegan street food made from chickpeas. – Falafel là món ăn chay phổ biến làm từ đậu gà.
|
| Vegan pancakes | Bánh kếp chay thuần chay |
I made vegan pancakes with banana and oat flour. – Tôi làm bánh kếp chay với chuối và bột yến mạch.
|
| Zucchini noodles (zoodles) | Mì bí ngòi |
Zucchini noodles are a low-carb alternative to pasta. – Mì bí ngòi là lựa chọn thay thế ít tinh bột cho mì ống.
|
| Stuffed bell peppers | Ớt chuông nhồi chay |
She made stuffed bell peppers with rice and veggies. – Cô ấy làm ớt chuông nhồi cơm và rau củ.
|
| Vegan ice cream | Kem chay thuần chay |
This vegan ice cream is made with coconut milk. – Kem chay này làm từ sữa dừa.
|
| Cauliflower wings | Cánh súp lơ chiên giòn |
Cauliflower wings are a tasty vegan snack. – Cánh súp lơ chiên là món ăn vặt chay ngon miệng.
|
| Avocado toast | Bánh mì nướng bơ |
Avocado toast is a classic vegan breakfast. – Bánh mì bơ là món sáng kinh điển của người ăn chay.
|
| Quinoa bowl | Tô hạt quinoa chay |
This quinoa bowl is packed with nutrients and flavor. – Tô quinoa này đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị.
|
| Vegan lasagna | Mì lasagna chay thuần chay |
Vegan lasagna uses cashew cheese instead of dairy. – Lasagna chay dùng phô mai hạt điều thay vì sữa.
|
| Roasted chickpeas | Đậu gà nướng |
Roasted chickpeas make a crunchy and healthy snack. – Đậu gà nướng là món ăn vặt giòn và tốt cho sức khỏe.
|
| Sweet potato fries | Khoai lang chiên |
Sweet potato fries are a great vegan alternative to regular fries. – Khoai lang chiên là món thay thế tuyệt vời cho khoai tây chiên.
|
| Vegan chocolate cake | Bánh sô-cô-la chay thuần chay |
We baked a rich vegan chocolate cake for dessert. – Chúng tôi nướng một chiếc bánh sô-cô-la chay đậm đà cho món tráng miệng.
|
| Spinach smoothie | Sinh tố rau chân vịt |
She drinks a spinach smoothie every morning. – Cô ấy uống sinh tố rau chân vịt mỗi sáng.
|
| Vegan spring rolls | Chả giò chay (gỏi cuốn chay) |
These vegan spring rolls are filled with tofu and fresh vegetables. – Những cuốn chả giò chay này được cuốn với đậu hũ và rau tươi.
|
| Tofu curry | Cà ri đậu hũ |
I love eating tofu curry with coconut milk. – Tôi rất thích ăn cà ri đậu hũ nấu với nước cốt dừa.
|
| Jackfruit stew | Món hầm mít non chay |
Jackfruit stew is a great meat substitute in vegan dishes. – Món hầm mít non là một lựa chọn thay thế thịt tuyệt vời trong món chay.
|
| Vegan dumplings | Há cảo chay |
We made vegan dumplings filled with mushrooms and tofu. – Chúng tôi làm há cảo chay nhân nấm và đậu hũ.
|
| Eggplant lasagna | Mì lasagna cà tím |
Eggplant lasagna is a delicious vegetarian twist on the classic. – Lasagna cà tím là phiên bản chay thơm ngon của món truyền thống.
|
| Tempeh stir-fry | Tempeh xào |
Tempeh stir-fry is high in protein and full of flavor. – Tempeh xào chứa nhiều đạm và hương vị đậm đà.
|
| Brown rice salad | Salad gạo lứt |
Brown rice salad is perfect for a light vegan lunch. – Salad gạo lứt rất phù hợp cho bữa trưa chay nhẹ nhàng.
|
| Vegan mac and cheese | Mì phô mai chay thuần chay |
This vegan mac and cheese uses nutritional yeast instead of real cheese. – Món mì phô mai chay này dùng men dinh dưỡng thay cho phô mai thật.
|
| Vegan shepherd’s pie | Bánh thịt chay kiểu Anh (dùng đậu, nấm…) |
Vegan shepherd’s pie is made with lentils and mashed potatoes. – Bánh thịt chay kiểu Anh được làm từ đậu lăng và khoai tây nghiền.
|
| Vegetarian sushi rolls | Cuộn sushi chay |
Vegetarian sushi rolls often include cucumber, avocado, and carrot. – Sushi chay thường gồm dưa leo, bơ và cà rốt.
|
| Vegan pho | Phở chay |
I had a warm bowl of vegan pho for breakfast. – Tôi ăn một tô phở chay nóng hổi cho bữa sáng.
|
| Vegetarian pizza | Pizza chay |
We ordered a vegetarian pizza with mushrooms and olives. – Chúng tôi gọi pizza chay có nấm và ô liu.
|
| Tofu scramble | Đậu hũ xào kiểu trứng bác |
Tofu scramble is a great vegan alternative to scrambled eggs. – Đậu hũ xào là món thay thế trứng bác tuyệt vời cho người ăn chay.
|
| Vegan hotpot | Lẩu chay |
The vegan hotpot had tofu, mushrooms, and lots of fresh greens. – Lẩu chay có đậu hũ, nấm và nhiều rau tươi.
|
| Oatmeal with fruits | Cháo yến mạch với trái cây |
She eats oatmeal with fruits every morning. – Cô ấy ăn cháo yến mạch với trái cây mỗi sáng.
|
| Buddha bowl | Tô dinh dưỡng chay (thường gồm đạm thực vật, rau, ngũ cốc) |
This Buddha bowl includes quinoa, chickpeas, and roasted veggies. – Tô dinh dưỡng này gồm quinoa, đậu gà và rau củ nướng.
|
| Vegan burrito | Bánh burrito chay thuần chay |
Vegan burritos are filled with rice, beans, and avocado. – Burrito chay được cuộn với cơm, đậu và bơ.
|
| Vegetable tempura | Rau củ chiên giòn kiểu Nhật |
We enjoyed vegetable tempura with soy dipping sauce. – Chúng tôi thưởng thức rau chiên giòn cùng nước tương chấm.
|
| Seitan steak | Bít tết seitan (đạm chay từ lúa mì) |
He grilled a seitan steak for a meatless Monday dinner. – Anh ấy nướng bít tết seitan cho bữa tối không thịt thứ Hai.
|
| Coconut rice | Cơm dừa |
Coconut rice is perfect with spicy vegan dishes. – Cơm dừa rất hợp với các món chay cay.
|
| Vegan brownies | Bánh brownie chay thuần chay |
These vegan brownies are made without eggs or dairy. – Những chiếc bánh brownie chay này không dùng trứng hay sữa.
|
| Tofu nuggets | Miếng đậu hũ chiên |
Kids love crispy tofu nuggets with ketchup. – Trẻ con rất thích đậu hũ chiên giòn ăn kèm tương cà.
|
| Chia pudding | Pudding hạt chia |
Chia pudding with coconut milk makes a great vegan dessert. – Pudding hạt chia với sữa dừa là món tráng miệng chay tuyệt vời.
|
| Vegan protein bar | Thanh năng lượng chay thuần chay |
I always carry a vegan protein bar for a quick snack. – Tôi luôn mang theo thanh protein chay để ăn vặt nhanh.
|
| Roasted vegetable wrap | Cuốn rau củ nướng |
Roasted vegetable wraps are perfect for lunch on the go. – Cuốn rau củ nướng rất hợp cho bữa trưa mang đi.
|
| Coconut yogurt | Sữa chua dừa |
Coconut yogurt is a tasty dairy-free alternative. – Sữa chua dừa là lựa chọn không sữa ngon miệng.
|
| Almond butter toast | Bánh mì nướng bơ hạnh nhân |
Almond butter toast is my go-to vegan breakfast. – Bánh mì bơ hạnh nhân là bữa sáng chay yêu thích của tôi.
|
| Zucchini fritters | Bánh chiên bí ngòi |
We made crispy zucchini fritters with dipping sauce. – Chúng tôi làm bánh chiên bí ngòi giòn ăn kèm nước chấm.
|
| Vegan smoothie bowl | Tô sinh tố chay |
Vegan smoothie bowls are colorful and nutritious. – Tô sinh tố chay rất bắt mắt và bổ dưỡng.
|
Cụm từ plant-based food cũng thường được dùng để chỉ đồ ăn có nguồn gốc từ thực vật, phù hợp cho người ăn chay.
Kết luận
Hiểu đúng cách dùng từ trong tiếng Anh sẽ giúp bạn tự tin hơn khi giao tiếp hoặc tìm hiểu thông tin về chế độ ăn chay trên toàn cầu. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm kiến thức bổ ích trong việc sử dụng tiếng Anh một cách linh hoạt và chính xác!
